Il “Metodo Giusti” è un approccio nutrizionale sviluppato dalla Dr.ssa Emiliana Giusti in oltre 25 anni di ricerca scientifica e di esperienza con migliaia di pazienti. Si basa sull’utilizzo delle proprietà e dei corretti abbinamenti dei cibi, sia per dimagrire che per imparare a curarsi con il cibo, utilizzando gli alimenti come veri e propri farmaci per combattere disturbi e malattie.