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Salute

UOVO: L’ALIMENTO PERFETTO

L’uovo è una cellula, un essere vivente in potenza, con un equilibrio perfetto dal punto di vista nutrizionale. Fornisce una grande quantità di proteine di

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CIBO E CORSA

Correre fa bene! Ma non dietro a tutti gli impegni stressanti della vita quotidiana……. Intendo proprio infilarsi le scarpe da jogging, uscire di casa e

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AVOCADO…UN SUPER FOOD, UN SUPER FRUIT!

Frutto tipicamente esotico, l’avocado (o Aguacate come lo chiamavano gli aztechi), è originario dell’America centrale. Oggi viene coltivato principalmente in Brasile, Perù, California, Florida, ma

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IDEE PER PRANZI VELOCI

I miei pazienti mi chiedono spesso come gestire i pranzi fuori casa con ricette veloci e facili da preparare. Ecco alcune idee di piatti da

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LA PRIMAVERA NEL PIATTO

RITROVIAMO ENERGIA E BRILLANTEZZA CON LA GIUSTA ALIMENTAZIONE La primavera è arrivata. È ora di uscire dal letargo! Le giornate si allungano e ci sono

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LA DIETA PER CONTROLLARE IL COLESTEROLO

COLESTEROLO ECCESSIVO E RISCHIO CARDIOVASCOLARE: ECCO COSA C’È DA SAPERE E COME SCEGLIERE I CIBI PIÙ GIUSTI PER ALIMENTARSI IN TUTTA SICUREZZA. Colesterolo alto? Colesterolo

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LA SALUTE SOTTO L’ALBERO

RESTA IN FORMA ANCHE A NATALE Natale sta arrivando! E così anche i pranzi e i cenoni delle feste. Per il mio lavoro in ambulatorio

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TUTTI A SCUOLA…….DI NUTRIZIONE!

L’ALIMENTAZIONE MIGLIORE PER I BAMBINI IN ETA’ SCOLARE La scuola è iniziata e così anche un anno di studio e di impegno per i nostri

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NON È SOLO COLPA DELLA COCA COLA

Ormai lo sanno tutti: la Coca Cola è piena di zucchero! Ma ci sono tanti altri cibi insospettabili. Una lattina di Coca Cola da 330

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MENU’ DI RECUPERO DOPO UN ECCESSO

Il giorno successivo ad un eccesso alimentare: ecco un menù per disintossicarsi e depurarsi dopo aver esagerato nel mangiare e nel bere.  Capita a tutti

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Salute

LA PASTA A CENA: LA SCELTA MIGLIORE

Una delle domande che mi vengono rivolte più frequentemente in ambulatorio è: “Perché la pasta a cena e il secondo a pranzo? Ma i carboidrati

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Salute

LA QUINOA: UN ALIMENTO COMPLETO

La quinoa è un alimento eccezionale soprattutto per la completezza della sua composizione nutrizionale. Per questo motivo nel 2013 che è stato l’anno internazionale della

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