Dott.ssa Emiliana Giusti
Medico Nutrizionista, Laureata in Medicina e Chirurgia, specialista in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università di Padova.
Divulgatrice scientifica, autrice dei bestseller “Il Metodo Giusti” e “Cibo in rosa” e ideatrice dell’App Combiyou.
Il “Metodo Giusti” è il risultato di oltre 20 anni di passione e di ricerca scientifica della dottoressa Emiliana Giusti insieme alla sua equipe di ricercatori. Si basa sull’utilizzo delle proprietà e i corretti abbinamenti dei cibi, sia per perdere peso che soprattutto per imparare a curarsi con il cibo, utilizzando gli alimenti come veri e propri farmaci per combattere disturbi e malattie.
Sì ai Grassi Giusti
Accusati di essere la principale causa dell’obesità e di tante malattie, negli ultimi 30-40 anni i grassi sono stati banditi
Gli spuntini non sono necessari
“Fai tanti piccoli pasti, in modo da mantenere sempre attivo il tuo metabolismo e aiutarlo a bruciare” è il consiglio
Sì ai carboidrati a cena
Il terzo pilastro del Metodo Giusti è quello che di solito più spiazza e confonde chi vi si approccia per
Olio extravergine d’oliva senza limiti
“Massimo due cucchiai d’olio al giorno” Quante volte te lo sei sentito ripetere? Uno degli errori più gravi e dannosi
